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Title Item type Checkouts  
Le Cordon Bleu guía completa de las técnicas culinarias /

Wright, Jeni - Blume, Barcelona : 1997 - 351 p. :

Item type Libro Checkouts: 7
Larousse gastronomique en español /

- Larousse, Barcelona : 2004 - xiv, 1265 p. :

Item type Libro Checkouts: 2
Investigación cualitativa :

Pérez Serrano, Gloria - La Muralla, Madrid : 2007 - 2 v. :

Item type Libro Checkouts: 1